แชร์โพสนี้

การควงแป้งพิซซ่า ของชาวเมืองเนเปิลส์ ในประเทศอิตาลี ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็น”มรดกทางวัฒนธรรมจากยูเนสโก ท่ามกลางความยินดีของนักทำพิซซ่าทั่วเมือง

ศิลปะการควงแป้งพิซซ่า หรือ ที่รู้จักกันในชื่อ “Pizzaiuolo” ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก ประเภท “วัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้” (the Intangible Cultural Heritage) โดยได้รับการยกย่อง จากคณะกรรมการองค์การ การศึกษา วิทยาศาสตร์ และวัฒนธรรม (UNESCO) ระหว่างการจัดการประชุม ครั้งที่ 12 ที่เกาะเชจู ประเทศเกาหลีใต้ โดยการหารือ เผยว่า มีผู้ลงชื่อสนับสนุนให้พิจารณา ขึ้นทะเบียนวัฒนธรรมการทำพิซซ่า นี้ กว่า 2 ล้านรายชื่อ

ศิลปะแขนงนี้ มีต้นกำเนิดมาจากเมือง เนเปิลส์ และสืบทอดกันมาหลายต่อหลายรุ่น โดยจุดเด่นที่พบกันได้อย่างแพร่หลาย ของศิลปะการทำพิซซ่าประเภทนี้ คือ ลีลาการควงแป้ง และโยนขึ้นกลางอากาศ โดยวิธีนี้ จะทำให้แป้งแผ่ขยายออกเป็นแผ่นใหญ่ และ แบน มากขึ้น แต่ยังคงมีขอบหนานุ่ม ซึ่งถือเป็นรูปแบบของแป้งพิซซ่าที่ดีที่สุด นั่นเอง

โลกยามเช้า

ต้อนรับอรุณรุ่งของวันใหม่ กับ โลกยามเช้า และโลกยามเช้าสุดสัปดาห์ อัพเดทข่าวสารจากต่างประเทศก่อนใคร และสาระความรู้ ความบันเทิง จากทั่วทุกมุมโลก

  • วันออกอากาศ  จ-ศ เวลา 04.00 – 04.25น.
  • วันออกอากาศ  ส-อา เวลา 05.10-05.35น.
  • ช่อง 3HD ช่อง 33