สุดยอดไอเดีย!! เทคนิคอนุรักษ์ขนมไทย ‘แช่แข็งย้อนกลับ’

วันที่โพส
จำนวนผู้เข้าชม
44 ครั้ง

แชร์โพสนี้

รายการสมรภูมิไอเดียสัปดาห์นี้ สองพิธีกรประจำรายการแนววิทยาศาสตร์ ดาว-อภิสรา เกิดชูชื่น และเอก-วิชัย จงประสิทธิ์พร พาไปชมไอเดียเทคนิคการขึ้นรูปทรงกลมแบบแช่แข็งย้อนกลับของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา จังหวัดตาก โดยการนำวิทยาศาสตร์เข้ามาประยุกต์ใช้ในการประกอบอาหาร เทคนิคดังกล่าวเคยได้เหรียญเงินด้านผลิตภัณฑ์อาหารมาแล้ว ปัจจุบันสามารถขึ้นรูปขนมหวานได้หลายอย่าง อาทิ เฉาก๊วยทรงกลม ข้าวเหนียวเปียกเผือก สาคูข้าวโพด เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด ทับทิมกรอบ และอำพันสยาม งานนี้กูรูทั้ง 3 คน ดุ๊ก-ภานุเดช วัฒนสุชาติ, ด.ร.ชิต เหล่าวัฒนา และปอ-ปุณยวีร์ สุขกุลวรเศรษฐ์ เลยขอ Challenge ให้กลับไปพัฒนาอาหารแบบแช่แข็งย้อนกลับกับขนมไทยอื่นๆ และทำให้กูรูและทีมงานในห้องส่งประทับใจ  งานนี้ ผศ.ดร.อัจฉรา ดลวิทยาคุณ กับนักศึกษาจะทำผลงานออกมาได้โดนใจทุกคนหรือไม่ ตามลุ้นกันจ้า

ช่วงเปิดโลกไอเดีย มานิตาร์ ฟาร์เมอร์ พาไปรู้จักกับ ‘Cheww’ ยาสีฟันเม็ด รักษา สิ่งแวดล้อม ลดกลิ่นปาก ลมหายใจสดชื่น น้ำหนักเบาพกพาสะดวก ถือเป็นเจ้าแรกในประเทศไทยที่ผลิตยาสีฟันเม็ดเลยทีเดียว ใครที่อยากรู้จักยาสีฟันเม็ดมากขึ้นห้ามพลาด!!

รายการสมรภูมิไอเดีย วันเสาร์ที่ 22 มิถุนายน 2562 เวลา 9.00 น. ทางช่อง 28

สมรภูมิไอเดีย

สมรภูมิไอเดีย BrainChild tv3 สิ่งประดิษฐ์มากประโยชน์ที่จะทำให้ท่านต้องร้อง ว้าว ออกอากาศทุกเช้าวันเสาร์ เวลา 9.00 – 9.30 น. ติดตามชมได้ทางช่อง 28